金牌项目
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“鱼与火锅可以兼得”,诞生了鱼火锅,也成就了愚掌门。几个热爱火锅又喜食鱼的道合之人,于2008年6月合力创办了愚掌门,经数月用心经营,2009年5月,2家分店相继开业愚掌门的底料与加工工艺源自南方,经业界名家的指点并参与研发,已形成一整套融合南北方人口味的产品体系,“掌门鱼宴之鱼丸,鱼片,鱼面条”即为体系中的重要组成部分。愚掌门个性的产品线与务实的管理策略相得益彰,2年内已在京城餐饮界形成了一道靓丽的风景线。愚掌门致力于打造中国鱼火锅实力品牌。
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